“Nutrition Futures 2026:
evidência, prática e impacto no futuro da Saúde”
📅 16 de outubro
🕑 09h30
📍 Auditório António Arnaut / online
Programa [provisório]
09h00 | Abertura do secretariado
09h30 | Sessão de abertura institucional
10h00 – 10h45 | Metabolismo e Investigação Translacional
[A designar]
Moderação: Paulo Matafome
10h45-11h15 | Fruit Break
11h15-12h15 | Keynote: Sistemas Alimentares em Transformação – O papel da Nutrição na saúde, sustentabilidade e futuro global
Pedro Moreira
Moderação: Maria Palma Mateus
12h15-14h00 | Almoço livre
14h00-14h45 | Obesidade na era dos análogos das incretinas – O que muda na intervenção nutricional?
José Camolas
Moderação: [A designar]
14h45-15h30 | Ambientes alimentares que protegem – Estratégias para reduzir o consumo de ultraprocessados em crianças e jovens
[A designar]
Moderação: Margarida Liz
15h30-16h15 | A Nutrição na atleta feminina – Desempenho, saúde e especificidade
Ana Rita Giro
Moderação: Helena Loureiro
16h15 | Sessão de Encerramento
A realização do evento “Nutrition Futures 2026: evidência, prática e impacto no futuro da Saúde”, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação, responde à necessidade de promover a atualização científica e a reflexão crítica na área da nutrição, em alinhamento com as prioridades globais definidas pela FAO. Num contexto marcado pelo aumento da prevalência de doenças crónicas, pelos desafios dos sistemas alimentares e pela crescente interligação entre nutrição, saúde e sustentabilidade, torna-se fundamental criar espaços de partilha de conhecimento que integrem investigação, prática clínica, alimentação coletiva e intervenção comunitária.
Estruturado em quatro eixos temáticos, Nutrição Clínica, Nutrição e Prática Desportiva, Alimentação Coletiva e Intervenção Comunitária, e Metabolismo e Investigação Translacional, o evento reflete uma abordagem multidisciplinar alinhada com as áreas de especialização do Mestrado em Nutrição, Alimentação e Saúde.
Dirigido a estudantes e profissionais de saúde, a iniciativa visa contribuir para o reforço de competências, a atualização de conhecimentos e a promoção de redes de colaboração, ao mesmo tempo que valoriza a formação avançada e a ligação entre ciência e prática.