1ª Edição
Candidaturas até 28 de abril de 2026
[Manual de matrícula e inscrição]
Microcredenciação em Disfagia e Dietas de Textura Modificada
►APRESENTAÇÃO E MISSÃO
As Dietas de Textura Modificada constituem uma oferta alimentar diferenciada e cada vez mais necessária, decorrente de diversas situações clínicas, tais como doenças neurológicas, demência, AVC’s e o próprio processo de envelhecimento. A modificação da textura dos alimentos, a par com a adequação da composição nutricional e com o cuidado com o aspeto e o sabor, permitem a oferta de refeições nutricionalmente adaptadas e seguras do ponto de vista do mecanismo da mastigação e da deglutição.
Neste contexto, a disfagia, enquanto principal alteração do mecanismo da deglutição, assume-se como uma das principais condições clínicas que justificam a necessidade de modificação da textura dos alimentos. A sua prevalência é crescente, principalmente em contextos hospitalares, institucionais e em cuidados de saúde de longa duração.
Uma gestão inadequada da alimentação e hidratação em quadros de disfagia está frequentemente associada a consequências clínicas relevantes como desnutrição, desidratação, risco de aspiração e quadros de pneumonia. Por outro lado, uma gestão correta desta oferta alimentar permite uma intervenção nutricional ajustada, assegurando uma alimentação segura, suficiente e agradável, com impacto positivo na qualidade de vida dos indivíduos.
A Microcredenciação em Disfagia e Dietas de Textura Modificada surge, assim, como resposta à necessidade de capacitação especializada nesta área e permitirá o desenvolvimento de competências teóricas e, sobretudo, práticas, por profissionais de saúde e/ou cuidadores.
Esta formação permitirá:
– Capacitar os profissionais de saúde, cuidadores e outros participantes para uma melhor compreensão das dietas de textura modificada e das suas características sensoriais, nutricionais e de textura;
– Desenvolver competências práticas na confeção e modificação de textura dos alimentos em diferentes níveis de textura, de acordo com a classificação IDDSI (International Dysphagia Diet Standardization Initiative).
O curso de Microcredenciação será constituído por uma unidade curricular com 12 horas de ensino b-learning, correspondente a 2 ECTS.
Área científica predominante: Ciências da Nutrição (CN), com a classificação das áreas de educação e formação (CNAEF) 726 – Terapia e Reabilitação, de acordo com a Portaria n.º 256/2005 de 16 de março.
►DESTINATÁRIOS
Podem candidatar-se à presente microcredenciação os estudantes a frequentar o 4º ano dos cursos de Licenciatura da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra (ESTeSC-IPC).
►BOLSAS PRR
Aos candidatos colocados que realizem a matrícula e inscrição, que cumpram o estabelecido no Regulamento de Apoios e Bolsas ao Abrigo do Projeto Impulsionar as Pessoas e o Território, Despacho n.º 11289/2022, publicado em Diário da República, 2.ª série, N.º 182 de 20 de setembro de 2022, alterado pelo Despacho n.º 12369/2023, publicado em Diário da República, 2.ª série, N.º 233 de 4 de dezembro de 2023, será atribuída uma bolsa no valor da propina.
NOTA: Para o cumprimento do estabelecido no Regulamento de Apoios e Bolsas ao Abrigo do Projeto Impulsionar as Pessoas e o Território, chama-se a atenção para o definido no artigos 3º e 5º, abaixo transcritos:
Artigo 3º:”… possuam nacionalidade portuguesa ou autorização de residência em Portugal, número de identificação fiscal…”
Artigo 5º: “d) Caso seja um curso de duração igual ou inferior a 1 semestre, a aprovação a 100 % dos créditos do curso no final do curso.”
►VAGAS
Fixa-se em 10 o número de vagas colocadas a concurso.
►HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
O curso de Microcredenciação ocorrerá de 11 a 16 de maio de 2026, em regime b-learning e em horário pós-laboral, de acordo com o Cronograma Escolar proposto pelo Coordenador de Curso, a aprovar pelo Presidente da ESTeSC, que será divulgado, antes do início das aulas.
►CANDIDATURAS
As candidaturas decorrem exclusivamente on-line, devem ser submetidas em https://inforestudante.ipc.pt/, acompanhado da digitalização (formato pdf) dos seguintes documentos:
a) Cartão de Cidadão ou Bilhete de Identidade e Número de Identificação Fiscal ou Passaporte (terá de escrever no documento que a entrega apenas se destina para confirmação de informação na ESTeSC, caso não pretenda anexar a informação deverá entrar em contacto com os serviços académicos da ESTeSC);
b) Outros documentos relevantes para o processo de candidatura.
Manual de candidaturas on-line (Link)
No final do processo o candidato deverá imprimir/visualizar o pagamento dos emolumentos associados à sua candidatura e o comprovativo da sua candidatura.
A candidatura só será válida e considerada aceite para efeitos do concurso, após a receção do pagamento do emolumento da candidatura na ESTeSC até ao último dia de candidatura da respetiva fase.
►JÚRI
Presidente: Margarida João Ribeiro de Liz Martins (Coordenadora do Curso)
Vogal: Bárbara Beleza de Vasconcelos Monteiro Pereira
Vogal: Liliana Fernandes Ferreira
►CALENDÁRIO DE AÇÕES
– Candidatura: até 28 de abril de 2026;
– Afixação da lista de admissão e provisória seriada de colocação: 30 de abril de 2026;
– Reclamações: até 4 de maio de 2026;
– Decisão sobre reclamações/lista final seriada de colocação: 5 de maio de 2026;
– Matrícula e inscrição (exclusivamente on-line): 6 de maio de 2026.
►PROPINAS E TAXAS
Taxa de candidatura: 25 €
Taxa de matrícula: 25,00 €
Propina: 250,00 € (O pagamento da propina vence no dia 16 de maio de 2026)
►RESULTADOS
A disponibilização das listas seriadas provisórias e das listas definitivas homologadas pelo IPC, são efetuadas através plataforma informática de gestão académica (NONIO – https://inforestudante.ipc.pt/), acessíveis aos candidatos através da área da candidatura.
►MATRÍCULAS
As matrículas e inscrições decorrem exclusivamente on-line através da plataforma informática de gestão académica (NONIO – https://inforestudante.ipc.pt/). – Manual de matrículas e inscrição online (Link)
A matrícula terá de ser finalizada através da validação da matrícula, para o efeito os candidatos colocados receberão uma notificação com um link de acesso a uma sessão on-line.
A não efetivação da matrícula e inscrição por parte do candidato colocado, nos prazos estabelecidos, implica a perda de vaga, sendo chamado o candidato não colocado de acordo com a ordem de seriação da lista definitiva.
►INFORMAÇÃO IMPORTANTE
Regulamento do Curso de Microcredenciação em Disfagia e Dietas de Textura Modificada
Regulamento de Cursos não Conferentes de Grau do Instituto Politécnico de Coimbra
A informação divulga não dispensa a consulta da legislação e regulamentação aplicável.