►APRESENTAÇÃO E MISSÃO
A indústria agroalimentar está em rápida evolução, impulsionada por novas exigências dos consumidores, avanços tecnológicos, desafios de saúde pública e metas crescentes de sustentabilidade. Para os estudantes do 4.º ano da Licenciatura em Dietética e Nutrição. Este curso proporciona uma oportunidade única de desenvolver conhecimentos aplicados em marketing, inovação e desenvolvimento de produto, áreas cada vez mais valorizadas pelas empresas do setor alimentar e essenciais para o nutricionista moderno. Em particular, este curso é importante porque:
- Responde às necessidades reais do mercado de trabalho As empresas procuram nutricionistas capazes de interpretar tendências de consumo, colaborar em equipas multidisciplinares, contribuir para inovação e reformulação de produtos, comunicar informação nutricional de forma eficaz. Este curso reforça exatamente estas competências.
- Prepara para funções não clínicas, ampliando saídas profissionais Grande parte das oportunidades emergentes em Dietética e Nutrição situa-se na indústria alimentar, em equipas de I&D, em departamentos de marketing e assuntos científicos, na área da sustentabilidade, no desenvolvimento de produtos e reformulação nutricional. Ao fornecer uma visão integrada do funcionamento da indústria, o curso abre portas a novas áreas de atuação.
- Desenvolve competências práticas fundamentais Os estudantes aprendem a gerar ideias inovadoras, analisar o consumidor e o mercado, criar conceitos de produto, interpretar a legislação e aplicar claims nutricionais, construir um pitch profissional. São competências transferíveis para qualquer contexto profissional.
- Promove pensamento crítico e tomada de decisão informada Compreender como os produtos alimentares são concebidos, posicionados e comunicados ajuda futuros nutricionistas a avaliar criticamente estratégias de marketing, identificar práticas enganosas, apoiar decisões baseadas em evidência, contribuir para produtos mais saudáveis e responsáveis.
- Contribui para a missão social do nutricionista Num contexto de elevada prevalência de doenças crónicas e consumo crescente de ultraprocessados, o nutricionista tem um papel importante na promoção de alternativas mais saudáveis, reformulação responsável, educação alimentar, melhoria da literacia nutricional. A compreensão do processo de desenvolvimento de produtos permite influenciar positivamente o ambiente alimentar..
O curso de Microcredenciação será constituído por uma unidade curricular com 12 horas de ensino b-learning, correspondente a 2 ECTS.
Área científica predominante: Ciências da Nutrição (CN), com a classificação das áreas de educação e formação (CNAEF) 726 – Terapia e Reabilitação, de acordo com a Portaria n.º 256/2005 de 16 de março.
►DESTINATÁRIOS
Podem candidatar-se à presente microcredenciação os estudantes a frequentar o 4º ano dos cursos de Licenciatura da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra (ESTeSC-IPC).
►VAGAS
(a disponibilizar quando possível)
►HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
(a disponibilizar quando possível)
►CANDIDATURAS
As candidaturas decorrem exclusivamente on-line, devem ser submetidas em https://inforestudante.ipc.pt/, acompanhado da digitalização (formato pdf) dos seguintes documentos:
- a) Cartão de Cidadão ou Bilhete de Identidade e Número de Identificação Fiscal ou Passaporte (terá de escrever no documento que a entrega apenas se destina para confirmação de informação na ESTeSC, caso não pretenda anexar a informação deverá entrar em contacto com os serviços académicos da ESTeSC);
- b) Outros documentos relevantes para o processo de candidatura.
Manual de candidaturas on-line (Link)
No final do processo o candidato deverá imprimir/visualizar o pagamento dos emolumentos associados à sua candidatura e o comprovativo da sua candidatura.
A candidatura só será válida e considerada aceite para efeitos do concurso, após a receção do pagamento do emolumento da candidatura na ESTeSC até ao último dia de candidatura da respetiva fase.
►JÚRI
(a disponibilizar quando possível)
►CALENDÁRIO DE AÇÕES
(a disponibilizar quando possível)
►PROPINAS E TAXAS
(a disponibilizar quando possível)
►RESULTADOS
A disponibilização das listas seriadas provisórias e das listas definitivas homologadas pelo IPC, são efetuadas através plataforma informática de gestão académica (NONIO – https://inforestudante.ipc.pt/), acessíveis aos candidatos através da área da candidatura.
►MATRÍCULAS
As matrículas e inscrições decorrem exclusivamente on-line através da plataforma informática de gestão académica (NONIO – https://inforestudante.ipc.pt/). – Manual de matrículas e inscrição online (Link)
A matrícula terá de ser finalizada através da validação da matrícula, para o efeito os candidatos colocados receberão uma notificação com um link de acesso a uma sessão on-line.
A não efetivação da matrícula e inscrição por parte do candidato colocado, nos prazos estabelecidos, implica a perda de vaga, sendo chamado o candidato não colocado de acordo com a ordem de seriação da lista definitiva.
►INFORMAÇÃO IMPORTANTE
Edital da 1ª edição do concurso de acesso ao Curso de Microcredenciação FoodProduct 360: Inovação, Insights e Marketing (a disponibilizar quando possível)
Regulamento do Curso de Microcredenciação FoodProduct 360: Inovação, Insights e Marketing
Regulamento de Cursos não Conferentes de Grau do Instituto Politécnico de Coimbra
A informação divulga não dispensa a consulta da legislação e regulamentação aplicável.